胡蘿卜土豆燉牛腩

食材用料：

• 牛腩

• 胡蘿卜

• 土豆

• 洋蔥

• 薑片

• 生抽

• 老抽

• 鹽

• 黃片糖

• 雞精

食譜做法：

1.熱油爆香薑片

2.下洋蔥爆香

3.倒入下淖過血水的牛腩翻炒

4.加水沒過牛腩

5.大火煮開轉小火1小時(用高壓鍋可省時間)

6.倒入胡蘿卜和土豆

7.調入生抽,老抽,鹽,黃片糖,雞精繼續燉30分鐘