炒三丁

炒三丁的做法

食材用料:

  • 香油 2茶匙(10ml)

  • 料酒 2茶匙(10ml)

  • 1/2茶匙(3克)

  • 薑絲 10克


食譜做法:

炒三丁的做法圖解1

1.1青毛豆洗凈,三文魚切丁,西紅柿切丁


炒三丁的做法圖解2

2.2準備材料


炒三丁的做法圖解3

3.鍋中放油,倒入蔥薑末爆香


炒三丁的做法圖解4

4.倒入三文魚丁,和料酒


炒三丁的做法圖解5

5.倒入青毛豆,炒至變色


炒三丁的做法圖解6

6.倒入西紅柿丁,翻炒均勻後倒入鹽,淋上香油出鍋


食譜小貼士:

1,青毛豆就是毛豆正青的時候剝下的豆粒,這個時候是最嫩的。
2,加入料酒可以去掉三文魚的腥味
3,西紅柿丁比較容易熟,炒的時候也比較容易爛,所以最後放入,翻炒後即可出鍋
4,(挪威)三文魚的營養不用多說,想減肥的可以試試哈。絕對有效。
5,挪威三文魚的烹飪方法多著呢,有空去看看吧……

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