甜甜圈

甜甜圈的做法

食材用料:

  • 鬆餅粉 270g

  • 香蕉 1根(去皮約90g-100g)

  • 牛奶 約35g

  • 1個約40g

  • 25g

  • 食用油 一小勺


食譜做法:

甜甜圈的做法圖解1

1.12將香蕉放入食品袋


甜甜圈的做法圖解2

2.21壓扁壓爛


甜甜圈的做法圖解3

3.1如果後期有點粘袋子,把食用油倒進去,揉勻


甜甜圈的做法圖解4

4.2然後依次放入麵粉砂糖,牛奶雞蛋,隔著袋子揉揉捏捏把麵團揉勻


甜甜圈的做法圖解5

5.最後的麵團應該是比較柔軟,但是並不粘袋子的整好的麵團,靜置20分鐘。讓麵粉更好的融合


甜甜圈的做法圖解6

6.隔著袋子用虎口擠出一個麵團(約40g)


甜甜圈的做法圖解7

7.用手指戳出一個洞


甜甜圈的做法圖解8

8.慢慢的團成甜甜圈型


甜甜圈的做法圖解9

9.取一個小鍋放入油,油溫約170度的時候,可以下鍋炸,中間翻麵一次,兩邊都金黃色浮起來,就可以夾出來放廚房紙上吸取油分冷卻


甜甜圈的做法圖解10

10.炸好的甜甜圈,放到不燙,但是還熱著的時候,裝入放了糖粉和砂糖的袋子裡shakeshakeshake~~冷了之後就不容易沾上糖了


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