龜苓膏

龜苓膏的做法

食材用料:

  • 龜苓膏粉 15g

  • 溫開水 100g

  • 開水 900g


食譜做法:

龜苓膏的做法圖解1

1.1倒入溫開水,邊倒邊攪,充分攪拌均勻


龜苓膏的做法圖解2

2.2將龜苓膏粉倒入容器中


龜苓膏的做法圖解3

3.1倒入滾燙的開水,邊倒邊攪拌均勻


龜苓膏的做法圖解4

4.2倒入鍋中


龜苓膏的做法圖解5

5.開火,燒開後改小火,保持沸騰狀態3分鐘,期間一直攪拌,避免粘鍋或結塊


龜苓膏的做法圖解6

6.容器上放上濾網,將龜苓膏水過濾一次


龜苓膏的做法圖解7

7.晾涼後即可食用,也可以放入冰箱存放,口感更佳


食譜小貼士:

1、說明書上的用量超級濃稠,本文改良的這個用量剛剛好,喜歡苦味重的朋友也可以略為添加粉量。
2、純蜂蜜有點甜,再加上還需要煉奶,所以加少量涼開水調勻味道更合適。
3、不喜歡煉奶的朋友也可以加適量動物性淡奶油替換
4、當然,您還可以根據自己的喜好,加酸奶,加椰汁,加水果,加糯米丸子,紅豆,綠豆……都行!

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