食材用料:
龜苓膏粉 15g
溫開水 100g
開水 900g
食譜做法:
1.1倒入溫開水,邊倒邊攪,充分攪拌均勻
2.2將龜苓膏粉倒入容器中
3.1倒入滾燙的開水,邊倒邊攪拌均勻
4.2倒入鍋中
5.開火,燒開後改小火,保持沸騰狀態3分鐘,期間一直攪拌,避免粘鍋或結塊
6.容器上放上濾網,將龜苓膏水過濾一次
7.晾涼後即可食用,也可以放入冰箱存放,口感更佳
食譜小貼士:
1、說明書上的用量超級濃稠,本文改良的這個用量剛剛好,喜歡苦味重的朋友也可以略為添加粉量。
2、純蜂蜜有點甜,再加上還需要煉奶,所以加少量涼開水調勻味道更合適。
3、不喜歡煉奶的朋友也可以加適量動物性淡奶油替換
4、當然,您還可以根據自己的喜好,加酸奶,加椰汁,加水果,加糯米丸子,紅豆,綠豆……都行!
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