五柳炸蛋

食材用料：

• 生抽 2,3滴（提味,調色）

• 淀粉水（喜歡汁多的可以多加些水） 2勺淀粉 100ml水

• 鹽 適量

• 番茄醬（可省） 少許

食譜做法：

1.1五柳菜炒勻

2.2雞蛋炸的邊緣都金黃，有點焦焦脆脆的。

3.加米醋，番茄醬，糖，淀粉水，鹽，生抽調制的酸甜汁

4.收成濃汁後澆在雞蛋上即可。

5.五柳菜

食譜小貼士：

**酸甜汁調和可以自己試試味道，調到自己喜歡的酸甜度即可。**雞蛋增加的話，調味也要增加。