五柳炸蛋

五柳炸蛋的做法

食材用料:

  • 生抽 2,3滴(提味,調色)

  • 淀粉水(喜歡汁多的可以多加些水) 2勺淀粉 100ml水

  • 適量

  • 番茄醬(可省) 少許


食譜做法:

五柳炸蛋的做法圖解1

1.1五柳菜炒勻


五柳炸蛋的做法圖解2

2.2雞蛋炸的邊緣都金黃,有點焦焦脆脆的。


五柳炸蛋的做法圖解3

3.加米醋,番茄醬,糖,淀粉水,鹽,生抽調制的酸甜汁


五柳炸蛋的做法圖解4

4.收成濃汁後澆在雞蛋上即可。


五柳炸蛋的做法圖解5

5.五柳菜


食譜小貼士:

**酸甜汁調和可以自己試試味道,調到自己喜歡的酸甜度即可。**雞蛋增加的話,調味也要增加。

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