芒果佈丁

食材用料：

• 芒果肉泥 300G

• 明膠 8G

• 牛奶 150ML

• 糖 20G

• 淡奶油 40ML

• 香草/芒果味冰淇淋 80ML

食譜做法：

1.明膠用2大勺牛奶泡軟後，隔水小火加熱，不停攪拌，使之徹底融化

2.12）入鍋加糖，小火加熱，至糖融離火，加入（1）

3.2芒果肉泥加剩下的牛奶混合均勻

4.3）放涼後加入淡奶、冰淇淋混合均勻，裝入容器，置入冰箱冷藏室冷藏凝固即可