巧克力慕斯

食材用料：

• 鮮奶油 250克

• 黑巧克力 100克

• 巧克力蛋糕 適量

• 牛奶 100克

• 糖 30克

• 檸檬汁 少許

食譜做法：

1.巧克力蛋糕切小塊放入杯中備用

2.1快速將牛奶加入打發的鮮奶油中，邊倒邊快速攪拌再倒入融化的巧克力（可以用電動打蛋器攪拌），混合均勻，倒入小杯中

3.2牛奶中加入檸檬汁攪拌均勻。鮮奶油打至６、７分發，黑巧克力隔熱水溶化

4.冰箱冷藏４小時左右，享用吧～