香煎藕餅

香煎藕餅的做法

食材用料:

  • 半節

  • 豬肉餡 100g

  • 糯米粉 適量

  • 蔥花 20g

  • 生抽

  • 黑胡椒粉


食譜做法:

1.1加適量鹽,少許生抽,黑胡椒粉,拌勻


2.2藕去皮洗凈,擦碎。加肉餡,糯米粉,蔥花


3.鍋裡熱油,小火,團一小團,按扁,放入煎鍋


4.煎至一麵金黃再翻麵


5.兩麵都金黃時出鍋


食譜小貼士:

糯米粉適量,不需太多,太多了影響口感。
要厚底鍋,小火煎。
一麵徹底煎好後再翻麵,這樣不易鬆散開。

為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]

Leave a Reply

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。