西紅柿燉牛腩

食材用料：

• 牛腩

• 西紅柿

• 各種蘑菇

• 洋蔥 半個

• 蔥

• 薑

• 香葉

• 桂皮

• 鹽

• 番茄醬

食譜做法：

1.1西紅柿切塊兒，洋蔥切片，蘑菇弄成小塊兒，備用

2.2牛腩切塊兒，焯水，去除血水，洗凈，在高壓鍋中放蔥白，薑片，香葉，桂皮，將焯好的牛肉塊兒放入高壓鍋中，上氣後小火壓20分鐘

3.牛肉壓好回氣兒後，另起一個鍋，放少許油，加入洋蔥片，爆香，接著放入西紅柿，炒香以後放入牛腩塊兒，倒入肉湯，要沒過牛肉

4.然後加入蘑菇，番茄醬，加入少許的鹽，大火燒開後，小火燉40分鐘

5.出鍋的時候撒上香菜即可