紅燒鱸魚

紅燒鱸魚的做法

食材用料:

  • 鱸魚 一條

  • 魚餅 一塊

  • 蒜頭 三個

  • 八角

  • 尖椒 一隻

  • 雛菊 一朵


食譜做法:

1.1魚餅切丁


2.2雛菊花瓣入鹽水浸泡二十分鐘後撈出瀝水


3.魚洗凈晾乾入油鍋煎至兩麵黃


4.放入蔥薑、八角、蒜頭和尖辣椒出香味後噴一點黃酒加入老抽


5.加入開水漫過魚身倒入魚餅丁大火煮開後加鹽、糖


6.轉小火十分鐘撒入花瓣即可


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