大阪燒

食材用料：

• 麵粉

• 捲心菜 半個

• 洋蔥 半個

• 蔥 1根

• 山藥泥

• 高湯

• 雞蛋 2個

• 鹽

• 培根

• 燒烤醬

• 美乃滋

• 海苔末

• 木魚花

食譜做法：

1.捲心菜半個，洋蔥半個，蔥1根（小香蔥3根左右）切絲備用

2.1我用的電餅鐺，雙麵抹油，將混合的糊糊倒進去，兩麵煎的差不多的時候將培根且小片，撒在上麵繼續煎

3.2山藥泥，麵粉，高湯（我用濃湯寶做的就可以）雞蛋2個，鹽，調成麵糊，稍微稀一些，不要太稠，然後把剛才切的絲都倒進去，麵糊不用太多，和這些絲差不多1：1就可以了，感覺麵糊的量比蔬菜沙拉裡麵的千島醬略多即可，隻要能把菜們都包住就可以了

4.培根變色後在上麵刷燒烤醬，我沒有燒烤醬於是就自己調了一個（醬油 耗油 鮑汁 糖）刷好後繼續煎，用筷子叉一下，看到內部已經熟了即可

5.最後上麵淋上美乃滋（就是沙拉醬，就是蛋黃醬，不同叫法而已）海苔末，木魚花

食譜小貼士：

或小香蔥3根左右。
沒有高湯我用濃湯寶做的就可以。
我沒有燒烤醬於是就自己調了一個（醬油 耗油 鮑汁 糖）