蒜蓉烏塌菜

蒜蓉烏塌菜的做法

食材用料:

  • 大蒜


食譜做法:

蒜蓉烏塌菜的做法圖解1

1.把烏塌菜從根上掰下來,可以幾片葉子連在一起,然後洗凈瀝去水分,再將大蒜切碎


蒜蓉烏塌菜的做法圖解2

2.1翻炒片刻,炒至烏塌菜葉子有些發軟


蒜蓉烏塌菜的做法圖解3

3.2鍋燒熱倒入油,將洗好的烏塌菜倒入鍋中


蒜蓉烏塌菜的做法圖解4

4.倒入蒜碎,再翻炒幾下使蒜出香味即可關火,調入少許鹽炒勻即出鍋


食譜小貼士:

烏塌菜很好熟,炒至稍軟即可,炒的時間別長了,否則太軟不好吃了

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