蒜蓉烏塌菜

食材用料：

• 大蒜

食譜做法：

1.把烏塌菜從根上掰下來，可以幾片葉子連在一起，然後洗凈瀝去水分，再將大蒜切碎

2.1翻炒片刻，炒至烏塌菜葉子有些發軟

3.2鍋燒熱倒入油，將洗好的烏塌菜倒入鍋中

4.倒入蒜碎，再翻炒幾下使蒜出香味即可關火，調入少許鹽炒勻即出鍋

食譜小貼士：

烏塌菜很好熟，炒至稍軟即可，炒的時間別長了，否則太軟不好吃了