食材用料：
奉化芋頭 半個
蝦米
乾香菇
臘腸
培根
粘米粉 200克
開水 200ml
涼水 100ml
鹽
胡椒粉
食譜做法：
1.芋頭半個去皮切成小丁；蝦米用黃酒泡軟，乾香菇泡軟，與臘腸、培根分別切丁（所有輔料按喜好酌量添加）；粘米粉加200克清水調開，再加入100克開水調成生熟漿備用
2.起油鍋煸炒所有輔料1～2分鐘，最後加入芋頭丁一起翻炒，調入適量鹽、胡椒粉，炒勻後乘熱倒入粘米粉漿中混合均勻，裝入大小合適的容器裡
3.蒸鍋大火燒開後放入容器，大火蒸20分鐘，轉中火蒸1個小時；熄火後取出放涼切片；食用時再蒸熱或用平底鍋煎熱，佐以辣味番茄沙司，味道很正點
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