可樂雞翅

可樂雞翅的做法

食材用料:

  • 雞翅

  • 可樂

  • 料酒

  • 生抽

  • 老抽

  • 蠔油

  • 生薑片

  • 蔥段


食譜做法:

1.雞翅斬成兩截,洗凈後放入鍋內,加入適量的清水,再放入少許料酒與薑片,煮開至雞翅變色後將其撈出,放入清水中洗凈浮沫,瀝乾待用


2.1加入一小勺料酒,兩小勺生抽,一小勺老抽,一小勺蠔油,適量的鹽,炒勻至雞翅上色


3.2熱鍋內放入適量的油,下入雞翅,煎至雞翅兩麵金黃


4.倒入淹過雞翅的可樂,下入薑片,蓋上鍋蓋,大火燒開後轉小火煮至可樂基本收乾後下入蔥段炒勻即可


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