可樂雞翅

食材用料：

• 雞翅

• 可樂

• 料酒

• 生抽

• 老抽

• 蠔油

• 生薑片

• 蔥段

食譜做法：

1.雞翅斬成兩截，洗凈後放入鍋內，加入適量的清水，再放入少許料酒與薑片，煮開至雞翅變色後將其撈出，放入清水中洗凈浮沫，瀝乾待用

2.1加入一小勺料酒,兩小勺生抽,一小勺老抽,一小勺蠔油，適量的鹽,炒勻至雞翅上色

3.2熱鍋內放入適量的油，下入雞翅，煎至雞翅兩麵金黃

4.倒入淹過雞翅的可樂,下入薑片，蓋上鍋蓋,大火燒開後轉小火煮至可樂基本收乾後下入蔥段炒勻即可