煮花生

食材用料：

• 新花生

• 八角

• 桂皮

• 香葉

• 茴香

• 陳皮

食譜做法：

1.先把花生過幾遍水，洗掉大部分泥，瀝乾水之後倒一些麵粉在花生上

2.1再用水沖洗，花生就乾乾凈凈嘍~

3.2抓一抓花生，讓花生表麵都裹上麵粉

4.花生入鍋，加進五種香料

5.放料酒，少量糖和鹽調味

6.加水蓋過花生。高壓鍋壓20分鐘左右

食譜小貼士：

看個人喜好，喜歡脆一些就縮短時間，喜歡麵一些就延長時間。
我個人是比較喜歡麵麵的花生。煮好後放入冰箱浸泡一段時間，味道會更好：）
煮花生的保質期很短，要盡快吃完哦~