五花肉燒粽子

食材用料：

• 五花肉 500g

• 小粽子 8個

• 油

• 蔥花

• 醬油

• 八角

• 冰糖

• 鹽

食譜做法：

1.五花肉切2cm見方的塊，粽子去葉。不粘鍋裡熱油，放入粽子

2.煎至各個麵都焦黃，盛出備用。鍋裡熱油，放入五花肉煎至微黃

3.放入蔥花煸炒後倒入醬油，加入至少沒過肉2cm高的水量，放入八角，大火燒開後，轉中小火繼續燉1小時以上，至湯汁稍微有點濃稠時，放入幾塊冰糖碎，放入煎好的粽子，翻炒幾下，冰糖溶化，粽子掛滿湯汁即可出鍋