酸奶紫薯泥

酸奶紫薯泥的做法

食材用料:

  • 巧克力

  • 乾果

  • 蜂蜜


食譜做法:

酸奶紫薯泥的做法圖解1

1.紫薯洗凈放鍋裡蒸10分鐘,去皮,切小塊


酸奶紫薯泥的做法圖解2

2.1乾果切碎,把碎乾果和葡萄乾放紫薯泥裡攪拌均勻


酸奶紫薯泥的做法圖解3

3.2紫薯裡加煉奶和蜂蜜搗成泥


酸奶紫薯泥的做法圖解4

4.用模具整理出你喜歡的圖形,(我用的是一個心形的小碗,碗裡事先放一塊保鮮膜再放紫薯泥,壓實,拿出來的時候提起保鮮膜就很容易脫模了,形狀還非常完整,這是俺想出來的好辦法哦,哈哈)。如果放冰箱冷藏一下口味更佳哦


酸奶紫薯泥的做法圖解5

5.淋上酸奶即可。吃的時候撒上些巧克力碎裝飾一下,浪漫又好吃的一道甜品就可享用了


食譜小貼士:

1、我放了乾果碎和葡萄乾,吃的時候口感更豐富,沒有的可以省略。
2、因為紫薯比較乾,我放了煉奶和蜂蜜,就沒有放糖,感覺甜度正好。沒有煉奶的可以不放,可以加適量牛奶調整一下。
3、因為做蛋糕時剩下些白巧克力碎,我吃的時候分別撒了些,其實白的黑的都可以,沒有的也可以省略。

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