咖喱土豆燉排骨

咖喱土豆燉排骨的做法

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食材用料:

  • 1茶匙

  • 生抽 3湯匙

  • 3湯匙

  • 蔥薑


食譜做法:

咖喱土豆燉排骨的做法圖解1

1.排骨焯過洗凈,土豆去皮切滾刀塊,薑去皮,蔥薑切片。


咖喱土豆燉排骨的做法圖解2

2.1加咖喱塊。


咖喱土豆燉排骨的做法圖解3

3.2鍋裡熱油,加蔥薑爆香,下排骨翻炒均勻。


咖喱土豆燉排骨的做法圖解4

4.倒入足量水蓋過排骨1-2cm,加3湯匙生抽,大火燒開轉中火。


咖喱土豆燉排骨的做法圖解5

5.燉20分鐘後,加入土豆。


咖喱土豆燉排骨的做法圖解6

6.中小火繼續燉20分鐘湯汁濃稠時,加入切碎的青紅椒即可出鍋。鹽根據自己口味在出鍋前5分鐘加入。


食譜小貼士:

這道菜隨個人口味添加調料,我用的百夢多,個人覺得比金牌好吃。

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