香辣肉絲

香辣肉絲的做法

食材用料:

  • 裡脊

  • 料酒

  • 生抽

  • 胡椒

  • 香菜絲

  • 辣椒絲

  • 麻油


食譜做法:

香辣肉絲的做法圖解1

1.1熱鍋溫油爆香薑絲,滑炒裡脊絲到散,肉變白


香辣肉絲的做法圖解2

2.2裡脊切絲(用料酒、生抽、糖、胡椒入下味),香菜切段、辣椒切絲、蔥薑蒜適量


香辣肉絲的做法圖解3

3.加入辣椒絲,蒜末大火翻炒3分鐘


香辣肉絲的做法圖解4

4.加入香菜段,蔥段翻炒1分鐘,淋麻油、鹽、胡椒調味,迅速出鍋


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