清蒸鱸魚

食材用料：

• 鱸魚

• 花生油

• 蒸魚豉油

• 料酒

• 蔥薑

食譜做法：

1.鱸魚去鱗洗凈，在魚背兩邊各切一刀，魚身上切幾刀。

2.加蔥段，薑片，淋少許料酒醃制10分鐘。

3.上蒸鍋大火蒸10分鐘出鍋。

4.。。。。。。

5.蒸好的鱸魚倒去湯汁，在魚身上撒上一些蔥薑絲。

6.淋上一勺熱油。

7.再倒上蒸魚豉油即可。