食材用料:
雪菜
生薑
麻油
鹽
糖
蒸魚豉油
食譜做法:
1.雪菜一把,用清水浸泡,換幾次水
2.清洗乾凈,瀝乾水份
3.切成碎末
4.用手團起來,擰乾水份
5.鍋中不放油,開小火慢慢乾煸
6.將雪菜煸乾後鏟到旁邊,在鍋中放少許油,將生薑末炒出香味
7.將雪菜與生薑末炒勻
8.加入1匙的蒸魚豉油和半碗開水,這個雪菜自己傢裡醃的,我又泡得時間挺長,不咸
9.加入少許白糖提味
10.加入少許味精
11.淋入麻油
12.快速翻炒均勻即可
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雪菜
生薑
麻油
鹽
糖
蒸魚豉油
1.雪菜一把,用清水浸泡,換幾次水
2.清洗乾凈,瀝乾水份
3.切成碎末
4.用手團起來,擰乾水份
5.鍋中不放油,開小火慢慢乾煸
6.將雪菜煸乾後鏟到旁邊,在鍋中放少許油,將生薑末炒出香味
7.將雪菜與生薑末炒勻
8.加入1匙的蒸魚豉油和半碗開水,這個雪菜自己傢裡醃的,我又泡得時間挺長,不咸
9.加入少許白糖提味
10.加入少許味精
11.淋入麻油
12.快速翻炒均勻即可