食材用料:
鴨架子一隻
冬瓜
薏米
蔥
薑
料酒
鹽
食譜做法:
1.鴨架子去掉鴨屁股,改刀成小塊,冬瓜切大塊,蔥切段,薑切片,薏米洗乾凈備用
2.鍋中放滿水,大火燒開,放入鴨架、蔥薑和薏米、料酒少許,大火燒開轉小火熬煮30分鐘
3.30分鐘後放入冬瓜繼續再中火熬15分鐘,放鹽調味即可~
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鴨架子一隻
冬瓜
薏米
蔥
薑
料酒
鹽
1.鴨架子去掉鴨屁股,改刀成小塊,冬瓜切大塊,蔥切段,薑切片,薏米洗乾凈備用
2.鍋中放滿水,大火燒開,放入鴨架、蔥薑和薏米、料酒少許,大火燒開轉小火熬煮30分鐘
3.30分鐘後放入冬瓜繼續再中火熬15分鐘,放鹽調味即可~