食材用料:
冬瓜 300克
蝦仁 100克
薑絲 少許
鮮味露 2小勺(10毫升)
鹽 適量
食譜做法:
1.新鮮對蝦買回來後剔除蝦線,洗凈後去掉蝦頭。
2.1鍋中放適量水燒熱;放入薑絲,倒入冬瓜塊、蝦仁;
3.2冬瓜去皮去瓤後洗凈,切成小塊。
4.大火煮沸,轉小火煮至冬瓜熟爛。
5.最後加入適量鹽,鮮味露調味,撒點香菜配色即可出鍋。
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冬瓜 300克
蝦仁 100克
薑絲 少許
鮮味露 2小勺(10毫升)
鹽 適量
1.新鮮對蝦買回來後剔除蝦線,洗凈後去掉蝦頭。
2.1鍋中放適量水燒熱;放入薑絲,倒入冬瓜塊、蝦仁;
3.2冬瓜去皮去瓤後洗凈,切成小塊。
4.大火煮沸,轉小火煮至冬瓜熟爛。
5.最後加入適量鹽,鮮味露調味,撒點香菜配色即可出鍋。