食材用料:
中粉 150克
細砂糖 75克
植物油 70克
雞蛋 15克
花生碎 50克
泡打粉 1/4小勺
小蘇打 1/8小勺
食譜做法:
1.將打散的雞蛋液加入植物油中,與細砂糖混合均勻。
2.將過篩的麵粉和泡打粉、小蘇打混合均勻,加入花生碎。
3.把雞蛋和油混合物倒入乾狀麵粉混合中。
4.揉成麵團後,取一小塊麵團,搓成小圓球後壓扁,放入烤盤。
5.在表麵刷一層雞蛋液,放入預熱好的烤箱烤焙,180度,16-18分鐘,烤到表麵金黃色.
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中粉 150克
細砂糖 75克
植物油 70克
雞蛋 15克
花生碎 50克
泡打粉 1/4小勺
小蘇打 1/8小勺
1.將打散的雞蛋液加入植物油中,與細砂糖混合均勻。
2.將過篩的麵粉和泡打粉、小蘇打混合均勻,加入花生碎。
3.把雞蛋和油混合物倒入乾狀麵粉混合中。
4.揉成麵團後,取一小塊麵團,搓成小圓球後壓扁,放入烤盤。
5.在表麵刷一層雞蛋液,放入預熱好的烤箱烤焙,180度,16-18分鐘,烤到表麵金黃色.