食材用料: 圓茄子 一大個或二小個 西紅柿 二個 麵粉 適量 油 較多 生抽 適量 陳醋 適量 蒜
更 多標籤: 圓茄子
涼拌茄條
食材用料: 圓茄子 1個 鹽 適量 醋 1勺 麻醬 2勺 生抽 1小勺 糖 少許 香油 1勺 蒜 兩
更 多油浸切丁
食材用料: 大圓茄 水發香菇 青豌豆 熟核桃仁 熟腰果 鹽 雞粉 白糖 香油 烹調油 食譜做法: 1
更 多烤麩茄子涼拌
食材用料: 烤麩(北方有叫麵筋的) 1塊 紫茄 幾根 花椒粒 乾紅辣椒 花生醬 米醋 生抽 鹽 糖
更 多涼拌茄條
食材用料: 圓茄子 1個 蒜 兩瓣 鹽 醋 1勺 麻醬 2勺 生抽 1小勺 糖 少許 香油 1勺 辣
更 多蒜茄子
食材用料: 小圓茄子 若乾 大蒜 1頭 鹽 適量 食譜做法: 1.將茄子用清水洗凈,晾乾水分 2.茄
更 多燒茄子
食材用料: 圓茄子 一大個 柿子椒 兩小個 西紅柿 一小個 蔥 薑 蒜 油 適量 鹽 1勺 糖 2勺
更 多茄丁麵
食材用料: 圓茄子 豬肉餡 蔥薑蒜 醬油 料酒 鹽 糖 食譜做法: 1.茄子去皮茄丁。 2.蔥薑切碎
更 多西紅柿燒茄子
食材用料: 圓茄子 西紅柿 鹽 橄欖油 花椒 蔥 薑 蒜 生抽 老抽 白糖 食譜做法: 1.西紅柿切
更 多炸茄盒
食材用料: 圓茄子 牛肉糜(也可用豬肉糜) 糖 少量 雞蛋 1個 泡打粉 1勺(泡打粉別放太多 否則
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