食材用料： 藕 海米水 薑末 醋 糖 香油 鹽 味精 食譜做法： 1.藕洗凈刮皮，取幾顆海米放入小碗
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標籤: 燜
油燜蝦
食材用料： 蝦 12隻 生抽 1湯匙 料酒 2湯匙 糖 2茶匙 番茄醬 1茶匙 清水 3湯匙 薑 1
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醬燜鯽魚豆腐
食材用料： 鯽魚 1條 豆腐 蔥 薑 花椒 大料 豆瓣醬 料酒 生抽 食譜做法： 1.12大豆腐切塊
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醬燜鯽魚豆腐
食材用料： 鯽魚 1條 豆腐 蔥 薑 花椒 大料 豆瓣醬 料酒 生抽 食譜做法： 1.12大豆腐切塊
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蔥燜鯽魚
食材用料： 鯽魚 蔥段 紅辣椒絲 薑絲 紹酒 糖 胡椒 生抽 老抽 醋 雞粉 清湯或清水 麻油 油
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油燜茄子
食材用料： 小茄子 大蒜 鹽 蔥 薑 五香粉 生抽 適量 食譜做法： 1.茄子去蒂洗凈，用紙擦凈水
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油燜筍
食材用料： 竹筍 蔥 料酒 生抽 白糖 雞精 食譜做法： 1.竹筍剝去外層硬殼，削去老根，用刀背拍扁
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油燜春筍
食材用料： 春筍 半個 醬油 糖 油 水 食譜做法： 1.春筍剝去殼，洗凈，切片（用了下麵半個） 2
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紅燜羊肉
食材用料： 羊肉 大蒜 料酒 海鮮醬 沙茶醬 紅辣椒 薑片 生抽 老抽 糖 鹽 八角 枸杞 食譜做法
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油燜筍
食材用料： 新鮮春筍 蔥 食用油 老抽 白糖 茴香 食譜做法： 1.春筍去殼，取嫩莖部分切滾刀塊 2
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