京糕青蘿卜絲

食材用料：

• 青蘿卜 1段

• 山楂糕 1小塊

• 白糖 1勺

食譜做法：

1.蘿卜洗凈切絲。

2.用白糖醃制10分鐘。

3.山楂糕切絲，如果都黏在一起，可用清水沖一下。

4.醃好的蘿卜絲瀝去水份，倒入山楂糕絲拌勻即可。

食譜小貼士：

京糕就是山楂糕，如果沒有也可以用果丹皮代替。京糕或者果丹皮在切好後，可以用涼白開快速的泡一下，避免切好的絲都粘在一起。