涼拌素麵

食材用料：

• 麵條 200克

• 油菜 幾根

• 朝天椒

• 蒜頭 2瓣

• 蔥

• 李錦記涼拌汁 2大匙

• 陳醋 1大匙

食譜做法：

1.鍋內水煮開，將麵條放進鍋中煮熟。

2.撈出後用涼開水過涼，控去水分。

3.將麵條放入碗中，撒上切碎的蒜頭、倒上涼拌汁和陳醋。

4.用筷子拌勻，放上燙熟的油菜心，撒上蔥花和朝天椒即可。

食譜小貼士：

麵條煮好後要過涼開水，這樣麵條才不至於黏成一團。
如果沒有涼拌汁，可以用醬油、陳醋、花生油來代替，一樣美味