涼拌金針菇

食材用料：

• 金針菇

• 胡蘿卜

• 調味醬油

• 鹽

• 白糖

• 醋

• 味精

• 香油

食譜做法：

1.買回來的金針菇先把根去掉，然後洗凈。

2.放入鍋中淖一下。

3.撈出來放入提前冷下的涼開水裡。

4.胡蘿卜洗凈，切成細絲放入鍋中淖一下。

5.撈出來控乾水分。

6.把金針菇控乾水分。

7.放入胡蘿卜絲。

8.放入鹽、白糖、醋、調味醬油、味精、香油調勻。

9.盛入盤中，即可享用。