蓮子桃子番茄湯

食材用料：

• 已經去芯的蓮子 150克

• 桃子 2個

• 番茄沙司 50克

• 清水 1000克

食譜做法：

1.準備材料。

2.蓮子提前用清水泡一夜。

3.桃子去核切塊備用。蓮子、番茄沙司，放入清水中煮沸。文火煲30分鐘。

4.加入桃子煮沸後，轉文火煲10分鐘，就可以了。

食譜小貼士：

蓮子桃子番茄湯，是一道滋味甜美清心潤燥的家常好湯。蓮子含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，蓮子煮湯，對於改善心火內熾、所致的煩躁不眠有很好的效果。桃子營養十分豐富，不僅含有蛋白質、維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命C以及鈣、磷等多種微量元素及果酸，蓮子桃子番茄湯不僅好喝，對身體健康相當有益，常喝能除煩熱、清心火、養心安神。