食材用料：
中筋麵粉
涼水
鹽
菠菜
食譜做法：
1.準備好菠菜，麵粉和鹽。
2.菠菜洗凈並用開水燙軟燙熟。
3.將燙好的菠菜切成小段放入攪拌機中。
4.在菠菜中加鹽。
5.菠菜中加30克的水，攪打成菠菜糊糊。這個過程還是比較長，要分次用筷子將菠菜翻翻才好攪打均勻。
6.終於打成蓉蓉的菠菜糊糊放到紗佈上。
7.將紗佈擰緊，擰出菠菜汁，看，非常的綠，真是天然的染料。
8.菠菜汁取75克放入麵粉中。
9.用筷子將麵粉攪拌成絮絮。
10.之後用手將麵絮絮揉成光滑的麵團。
11.揉好的麵團蓋上紗佈靜置15分鐘。白紗佈已經染成了綠色的啦。
12.鬆弛好的麵團搟開，搟成薄的大麵片。
13.在麵片上撒上手粉，折成三折，切成細條。
14.切好的麵條用手拉拉，可以拉長一些並團成一團一團的凍起來，這樣吃的時候方麵取。
15.小鍋裡燒開水將麵條煮開，即可食用。
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