食材用料：
黑巧克力 350G
淡奶油 120G
黃油 50G
朗姆酒 5G
可可粉
抹茶粉 適量
食譜做法：
1.準備材料
2.12巧克力放入乾凈無水無油的容器內，隔水融化（水溫不能太高，巧克力的溶點為36度左右）
3.21融化好的樣子
4.完全融化的巧克力加入淡奶和黃油，待黃油完全融化後，攪拌均勻
5.放涼的巧克力加入朗姆酒拌勻，放入冰箱冷藏3小時以上，使巧克力變的比較硬
6.凍好的巧克力用挖球器，挖成小球放入可可粉和抹茶粉裡（天氣涼的時候，也可以用手搓成小球，現在天熱，用手會很悲劇，因為手溫很快把巧克力融化了）
7.把巧克力球在可可粉和抹茶粉裡滾一下，使其均勻的沾上粉類，鬆露巧克力就做好了
8.夏天做鬆露最好在空調房間裡操作，做好也最好盡快吃掉。吃不掉的就密
為這篇食譜評分！
[評分總次數: 0，平均評等: 0]