翡翠白玉湯

食材用料：

• 小白菜 一把

• 土豆 1~2個

• 小蔥 少許

• 鹽

• 鮮雞湯 500ml

• 香油

食譜做法：

1.小白菜洗凈。

2.土豆洗凈。

3.小蔥洗凈。

4.土豆切塊，蒸鍋中添水。

5.將土豆塊放入蒸鍋蒸熟。

6.土豆蒸熟後黏成土豆泥。

7.小白菜切碎，切成碎末。鍋中倒入雞湯燒開，把土豆倒入鍋中。

8.待水稍開後放入小白菜碎末，加鹽，如果沒有雞湯可以放入一個濃湯寶，蔥花少許點綴，加香油即可。