榴蓮酥

食材用料：

• 榴蓮肉 一塊

• 飛餅皮 三張

• 雞蛋液 少許

食譜做法：

1.準備好材料：飛餅皮三張、榴蓮肉一塊，雞蛋一個

2.12榴蓮去核後用勺子稍壓成果泥

3.21取出飛餅皮三張，稍撒些乾粉將飛餅皮疊放在一起

4.用搟麵杖將飛餅皮搟成厚薄均勻的長方型

5.切成大小均勻的正方形小麵片

6.用勺子取適量榴蓮肉放入麵片的中間，在麵片的四邊刷上少許打勻的雞蛋液

7.對折麵片成三角形，用手將邊緣處壓緊

8.用叉子壓出花紋，再刷上一層蛋液再用牙簽在表麵紮一些小孔

9.放入預熱好180度的烤箱，烤20分鐘左右到表麵金黃即可

食譜小貼士：

1、這個方法同樣也可以烤成香蕉派，將榴蓮換成切小段的香蕉就可以了。
2、榴蓮雖好吃，但不可一次吃得太多，不然容易導致身體燥熱，最好搭配性涼的水果如西瓜，山竹等一同食用。
3、飛餅大型的超市都有賣，有不同的口味，買的時候註意挑一下用原味微甜的。