食材用料： 鴨蛋 兩個（雙黃蛋） 韭菜 一小把 鹽 適量 橄欖油 適量 食譜做法： 1.1鴨蛋打入碗
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標籤: 鴨蛋
紅心咸鴨蛋
食材用料： 新鮮鴨蛋 100個 密封袋 若乾 鹽 適量 高度白酒 1湯碗 食譜做法： 1.1將洗乾凈
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絲瓜炒鴨蛋
食材用料： 絲瓜 300g 鴨蛋 洋蔥 鹽 雞精 食譜做法： 1.洋蔥切絲，絲瓜切片，雞蛋打散。 2
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荷包蛋
食材用料： 鴨蛋 黑胡椒 食譜做法： 1.鍋中放一點油晃一下鍋子油不用蓋麵鍋底的 2.打蛋，翻身撒點
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創意果凍水晶球
食材用料： 鴨蛋 白涼粉 水 千日紅 白糖 食譜做法： 1.鴨蛋底下用小刀通一通，倒出蛋液。 2.將
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炒饅頭
食材用料： 饅頭 鴨蛋 火腿腸 青瓜 鹽 橄欖油 食譜做法： 1.火腿腸、青瓜。 2.將火腿腸、青瓜
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海鮮義麵
食材用料： 鴨蛋 2個 麵粉 大蝦 蛤喇 聖女果 洋蔥 白蘭地 鹽 雞精 食譜做法： 1.鴨蛋兩個，
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滷蛋大肉包
食材用料： 豬肉 鴨蛋 淀粉 水 老抽 醬油 鹽 滷蛋的滷汁 蘇打粉 酵母 雞精 五香粉 麵粉 50
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蛋包饅頭炒飯
食材用料： 剩米飯 鴨蛋 饅頭 豆腐乾 空心菜 番茄沙司 老乾媽辣醬 蒜瓣 食譜做法： 1.剩饅頭一
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太平麵
食材用料： 麵線 （長壽麵、龍須麵） 煲好的鴨湯 （雞湯） 鴨蛋 食譜做法： 1.鴨蛋煮好後剝皮 2
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