滷鵪鶉蛋

食材用料：

• 鵪鶉蛋

• 八角

• 花椒

• 桂皮

• 香葉

• 小茴香

• 甘草

• 草果

• 草寇

• 肉蔻

• 丁香

• 鹽

• 老抽

食譜做法：

1.準備原料

2.用刷子將鵪鶉蛋清洗乾凈

3.鍋燒開後，加入所有配料

4.加入老抽

5.煮3分鐘後，加入鹽，再煮3分鐘關火

6.鵪鶉蛋連湯一起倒入容器內，冷卻後放入冰箱冷藏

7.隨吃隨取

食譜小貼士：

鵪鶉蛋不要煮老了