青麥仁糯米粥

食材用料：

• 青麥仁 200克

• 糯米 1／2杯

• 小米 1／2杯

• 冰糖 80克

食譜做法：

1.青麥仁200克，冰糖80克，小米1／2杯，糯米1／2杯

2.糯米用冷水浸泡1小時

3.將青麥仁、小米、糯米淘洗乾凈控去水份，放入深鍋內。（電鍋或是湯鍋）

4.加入15杯水

5.以大水煮開後轉小火或電鍋開稀飯檔續煮50分鐘

6.煮好後加入冰糖調味即可

食譜小貼士：

挑選麥仁時，發黃發粘的不要購買。
吃不完的青麥仁要放在冷凍室裡保存。
也可以用大米或粳米加些桂圓之類的乾果和青麥仁煮粥