食材用料：
烏冬麵 250克
西蘭花
西紅柿
黑木耳
雞蛋 1個
混合凍蔬菜(胡蘿卜
玉米
青豆)
鹽
雞粉
薑
蔥
食譜做法：
1.西蘭花切小塊,西紅柿切塊,蔥切蔥花,薑切片.
2.黑木耳泡發.
3.雞蛋打散.
4.燒水,水沸,大火煮烏冬麵2-3分鐘,撈出.
5.鍋內剩下的水,加入蔥,薑,混合蔬菜丁,西蘭花,西紅柿,黑木耳,大火燒開.
6.加鹽和雞粉調味.
7.燒沸,倒入雞蛋液打雞蛋花.
8.將湯汁澆在麵上即可.
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烏冬麵 250克
西蘭花
西紅柿
黑木耳
雞蛋 1個
混合凍蔬菜(胡蘿卜
玉米
青豆)
鹽
雞粉
薑
蔥
1.西蘭花切小塊,西紅柿切塊,蔥切蔥花,薑切片.
2.黑木耳泡發.
3.雞蛋打散.
4.燒水,水沸,大火煮烏冬麵2-3分鐘,撈出.
5.鍋內剩下的水,加入蔥,薑,混合蔬菜丁,西蘭花,西紅柿,黑木耳,大火燒開.
6.加鹽和雞粉調味.
7.燒沸,倒入雞蛋液打雞蛋花.
8.將湯汁澆在麵上即可.