食材用料: 雞蛋 6個 茶汁 2杯 醬油 適量 大料 2顆 香葉 2片 鹽 適量(稍稍多一點) 冰糖
更 多標籤: 醬油
椒麻雞
食材用料: 三黃雞 1隻(最好不超過600克) 青花椒芽 20克 老抽 15ml 紅糖 10克 鹽
更 多蓑衣黃瓜
食材用料: 小黃瓜 3個 生抽 少許 醋 少許 鹽 適量 綿白糖 適量 香油 少許 蒜末 少許 紅椒
更 多蜜汁豆乾
食材用料: 油豆泡 250k 清水 500ml 老抽 適量 糖 適量 鹽 適量 辣椒 3個 八角 三
更 多花雕醉雞捲
食材用料: 雞腿 2個 紹興花雕 100g 生抽 50g 枸杞 30顆 桂皮 1小塊 八角 1個 甘
更 多雞絲蕨根粉
食材用料: 蕨根粉 200克 琵琶腿 1個 生抽 1湯匙 米醋 3湯匙 白糖 2茶匙 鹽 1/2茶匙
更 多涼拌皮蛋豆腐
食材用料: 內脂豆腐 1盒 鹽 醬油 陳醋 糖 雞精 小蔥 皮蛋也叫鬆花蛋 1個 食譜做法: 1.內
更 多涼拌麵
食材用料: 麵 芝麻油 雞精 生抽 食譜做法: 1.在鍋中放入適量的清水, 2.1放入適量的生抽 3
更 多蓑衣黃瓜
食材用料: 新鮮黃瓜 1-2根 生抽 陳醋/白醋 鹽 糖 薑絲 紅尖椒 蒜末 紅油 香油 食譜做法:
更 多柱候醬牛肉
食材用料: 牛腱肉 1000g 黃醬 20g 柱候醬 20g 生抽 15ml 老抽 10ml 料酒
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