食材用料： 普通麵粉 2杯（1杯=240ml） 菠菜汁 1杯 鹽 適量 雞蛋 1個 食譜做法： 1.
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標籤: 小麥麵粉
手工醬香扯麵
食材用料： 麵粉 150克 水 75克 鹽 1克 甜麵醬 2湯匙 生抽 2茶匙 糖 半茶匙 陳醋 2
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玫瑰饅頭
食材用料： 麵粉 250克 紫薯泥 100克 酵母 2.5克 溫水 適量 食譜做法： 1.酵母用少量
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雙色饅頭捲
食材用料： 中筋麵粉 250克 可可粉 10克 乾酵母 2克 糖 1小勺 水 125ML 食譜做法：
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豆餡饅頭
食材用料： 麵粉 300克 豆沙餡 適量 溫水 約150克（水溫不超過四十度,根據麵粉濕度不同把握）
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酒釀饅頭
食材用料： 麵粉 400g 酒釀 大半碗 水 250g-300g左右 酵母 5g 泡打粉 4g 糖
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奶香南瓜饅頭
食材用料： 奶粉 50克 高筋麵粉 500克 南瓜 200克 白糖 30克 酵母 5克 鹽 少許 食
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雙色玉米麵饅頭
食材用料： 麵粉 250克 水 125克 白糖 10克 鹽 1克 酵母 2克 油 10克 饅頭改良劑
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甜水麵
食材用料： 麵粉 1000克 復制紅醬油 200克 紅油辣椒 150克 芝麻油 50克 熟菜油 少許
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葡萄乾饅頭
食材用料： 麵粉 500克 葡萄乾 適量 酵母 3克 奶粉 一大勺 薰衣草 一點 果醬 一點 南瓜泥
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