食材用料: 水發百葉 鹽 料酒 味精 胡椒粉 紅油辣椒 香油 食譜做法: 1.將百葉飛水,加料酒、胡
更 多標籤: 料酒
肉皮凍
食材用料: 豬肉皮 料酒 薑 鹽 八角 香葉 桂皮 蒜末 生抽 醋 蒸魚豉油 熟白芝麻 蔥花 胡椒粉
更 多白切雞
食材用料: 雞 半隻(600克左右) 薑 料酒 香菜 蔥 油 鹽 芝麻醬 芝麻油 大蔥 李錦記特級頭
更 多水晶皮凍
食材用料: 豬肉 料酒 老抽 鹽 薑 食譜做法: 1.豬肉用鑷子細細除毛電爐燒熱豬皮朝外的一麵放在爐
更 多豆腐三明治
食材用料: 豆腐 料酒 生抽醬油 老抽醬油 紅糖 薑末 芝麻油 適量 食譜做法: 1.豆腐一塊兒,事
更 多水晶肉皮凍
食材用料: 豬皮 料酒 薑 鹽 八角 香葉 黃瓜 小紅椒 生抽 醋 蒸魚豉油 芝麻油 食譜做法: 1
更 多泡椒鳳爪
食材用料: 雞爪 二斤 料酒 花椒 大料 蔥 薑 白醋 冰糖 鹽 小米椒 蒜末 泡椒 食譜做法: 1
更 多涼拌雞絲拉皮
食材用料: 綠豆拉皮 雞脯肉 料酒半勺 蒜末 蔥 香油 紅油 鹽 3克 雞精 3克 生抽 1勺 白糖
更 多椒鹽醉鴨
食材用料: 番鴨 一隻(3斤左右) 鹽 3-4大勺 花椒 25克 料酒 適量 小蔥 5支 生薑 1小
更 多五香醬鴨
食材用料: 鴨腿 甜麵醬 料酒 薑 蒜 蔥 五香滷料包 食譜做法: 1.鴨肉用生抽、料酒和鹽醃制10
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