食材用料： 韭黃 1斤 肉餡 少許 老抽 1小勺 生抽 1.5大勺 雞精 少許 蠔油 1.5大勺 糖
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標籤: 韭黃
三色蛋捲
食材用料： 韭菜 韭黃 胡蘿卜 雞蛋 油 鹽 食譜做法： 1.韭菜、韭黃洗凈後，開水鍋中撒少許鹽，韭
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草帽蝦
食材用料： 生粉 胡椒 鹽 紫菜 食譜做法： 1.將麵粉和成軟硬適中的麵團，餳上十五分鐘 2.12將
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三絲炒麵
食材用料： 上海粗麵 韭黃 綠豆芽 裡脊 鮮冬菇 胡蘿卜 蠔油 糖 玉米油 麻油 料酒 太白粉 鹽
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韭黃肉絲炒麵
食材用料： 麵條 肉絲 韭黃 青蒜 綠豆芽 油 料酒 生粉 醬油 胡椒粉 鹽 食譜做法： 1.準備好
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五絲炒麵
食材用料： 上海粗麵 1包 韭黃 1小把 綠豆芽 200克 裡脊 1小塊 鮮冬菇 4個 胡蘿卜 1根
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撈麵條
食材用料： 手搟麵 茄子 1個 韭黃 一小把 番茄 1個 臊子肉 青菜 煮麵時加入 豆腐乾 食譜做法
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炒麵線
食材用料： 麵線 250克 韭黃 200克 瘦肉絲 100克 魷魚須 50克 口蘑 若乾個 食譜做法
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韭黃鮮蝦炒蛋
食材用料： 雞蛋 3個 韭黃 3兩 蝦 半斤 食譜做法： 1.韭黃切段，2-3厘米長。蝦燙熟，剝殼。
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草帽蝦
食材用料： 基圍蝦 韭黃 筍 雞蛋 麵粉 紫菜 鹽 胡椒 生粉 食譜做法： 1.將麵粉和成軟硬適中的
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