食材用料: 香椿 1千克 鹽 水 食譜做法: 1.香椿去掉老葉隻留嫩尖。 2.清洗乾凈備用。 3.鍋
更 多標籤: 醃制
醃蘿卜
食材用料: 白蘿卜 一個 辣椒絲 鹽 白糖 生抽 老抽 醋 食譜做法: 1.白蘿卜清洗乾凈切成片後放
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食材用料: 帶皮豬肘子 上海咸肉 咸火腿 豆皮 蔥 薑 清水 花雕酒 春筍 3根 食譜做法: 1.全
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食材用料: 鮮蹄髈 春筍 鹽 料酒 百葉節 枸杞 食譜做法: 1.鮮蹄髈洗凈焯水,然後將鮮蹄髈放入鍋
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食材用料: 愛森小前蹄 一個 自制咸肉 半斤 竹筍 一斤半左右 鹽 味精 酒 薑 食譜做法: 1.1
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食材用料: 豬肉 新鮮帶皮後腿肉 咸肉 冬筍 黃酒 薑片 豆皮 食譜做法: 1.1豆皮洗凈,用開水過
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食材用料: 鮮五花肉 醃五花肉 竹筍 黃酒 食譜做法: 1.竹筍去殼洗凈切滾刀塊,鍋中水燒開加入一小
更 多醃糖蒜
食材用料: 淡鹽水 白糖 3斤 米醋 10斤 大蒜 食譜做法: 1.把新鮮大蒜外麵的老皮剝掉一些,剩
更 多醃蘿卜
食材用料: 白蘿卜 鹽 白糖 生抽 陳醋 食譜做法: 1.白蘿卜洗凈去皮,切薄片。 2.1充分出水後
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食材用料: 春筍 鮮肉 咸肉 蔥花 薑片 料酒 食譜做法: 1.1鮮肉,咸肉洗凈切塊,鮮肉先焯去血水
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